Découvrez le menu spécial de la Saint Valentin

13 janv. 2017

Festa degli Innamorati

Pour le 14 Février, la Baie d’Amalfi vous propose le menu spécial de la Saint Valentin

L’apéritif « al Prosecco di Verona »
Coeur de feuilletée, cerise de foie gras maison aux fruits rouges, marmelade d’oignons rouges

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Tartare de saumon, Saint-Jacques et pomme verte, huile vierge et citron
Bouquet de mâche aux agrumes

Ou

« Ravioloni » du chef aux Artichauts d’Albenga, Ricotta et parmesan,
Sur velouté de violets

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Daurade royale en écailles de pomme de terre
Senteur de Tomates séchées et olive de Taggia, Tartelette aux artichauts et Speck

Ou

Filet de bœuf en croute, parfumé aux champignons des bois
Pressé de pomme de terre aux cèpes, épinards à l’huile vierge

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« Semifreddo » aux Amours de Romeo et Giulietta
Au chocolat, crème glacée au cointreau, cerises Amarena sur sabayon au Grand Marnier

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Le Limoncello des Jardins Fleuris de Ravello

Prix net 42,50€

Pour tout renseignement, veuillez nous contacter par téléphone our par email.

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